LE PROPOSTE DELLA SETTIMANA

I PIATTI FUORI CARTA DELLA SETTIMANA

-TARTARE DI CAPESANTE CON,CAVOLO CROCCANTE, JUICE AL LIME E CETRIOLO      €18

-DONUTS DI FOIE GRAS CON RIDUZIONE AL PORTO                            €18

-TORTELLI DI GUANCIA BRASATA CON IL LORO FONDO €13

-”RAMEN” TAGLIOLINI IN BRODO DI FUNGHI E ZENZERO, PAK CHOI E GAMBERI A CRUDO  €14

-FILETTO DI BRANZINO SCOTTATO, VERDURE AGRO E MAIONESE DI CORALLO   €18

-LIEVITATO GASTRONOMICO STRACCIATELLA DI BUFALA E PROSCIUTTO CRUDO "GARGANTUA'"   €13