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LE PROPOSTE DELLA SETTIMANA

I PIATTI FUORI CARTA DELLA SETTIMANA

 

 

-TARTARE DI CAPESANTE CON,CAVOLO CROCCANTE, JUICE AL LIME E CETRIOLO      €18

 

-DONUTS DI FOIE GRAS CON RIDUZIONE AL PORTO                            €18

 

-TORTELLI DI GUANCIA BRASATA CON IL LORO FONDO €13

 

-”RAMEN” TAGLIOLINI IN BRODO DI FUNGHI E ZENZERO, PAK CHOI E GAMBERI A CRUDO  €14

 

-FILETTO DI BRANZINO SCOTTATO, VERDURE AGRO E MAIONESE DI CORALLO   €18

 

-LIEVITATO GASTRONOMICO STRACCIATELLA DI BUFALA E PROSCIUTTO CRUDO "GARGANTUA'"   €13